Aokiya

포장지를 건네받는 순간 손끝에 전해지는 묵직한 무게감과 온기는 Aokiya의 조리빵이 지닌 가장 큰 매력이다. 폭신하고 큼직한 코페빵 사이에 고로케, 멘치카츠, 햄카츠, 돈가스 같은 갓 튀긴 단골 반찬이 아낌없이 들어간다. 과한 장식 없이 속재료와 소스로만 깔끔하게 완성해 튀김의 고소한 향과 빵의 은은한 단맛이 솔직하게 와닿는다.

대표 메뉴인 고로케빵은 둥근 고로케가 무려 2개나 나란히 들어간 호쾌한 구성으로, 포슬포슬한 감자의 풍미와 바삭한 튀김옷의 식감이 고스란히 살아 있다. 경쾌하게 씹히는 튀김옷이 인상적인 햄카츠빵, 양파의 식감과 함께 깊은 감칠맛을 내는 멘치카츠빵, 얇게 썬 고기가 겹겹이 쌓여 고소한 돈가스빵까지 무엇을 골라도 1개만으로 든든하다.

테이크아웃 전문 창구에서는 군더더기 없는 손놀림으로 빵을 완성해 종이 봉투에 담아 건넨다. 갓 튀겨낸 바삭함을 그 자리에서 즐기는 것도 좋지만, 시간이 조금 지나 훈기에 빵이 촉촉하게 잦아들었을 때의 맛 또한 남다르다.

영업은 아침 7시부터 이른 오후까지 이어지지만, 정오가 되기 전에 다 팔려 문을 닫는 날도 흔하다. 원하는 빵이 있다면 이른 시간에 들르는 편이 좋다. 계산은 현금 결제만 가능하므로 잔돈을 미리 챙겨 방문하면 편리하다.